Piatti

  • Crudi

    Antipasto ti gamberi e/o scampi crudi

    Salmone marinato

    Saute di cozze

  • Ostriche

    Culurgionis di patate

    Ravioli con ripieno di patate fatti in casa al pomodoro e pecorino sardo

    Risotto al cannonau

    Riso mantecato aromatizzato al cannonau

  • Spaghetti con bottarga

    Aglio, olio e peperoncino con spolverata di uova di muggine di cabras

    Pappardelle con pachino, zucchine e vongole

    Spaghetti con carciofi e gamberoni

  • Tonnarelli al nero di seppia

    Su Porceddu

    Maialino sardo al forno con patate

    Pesce spada alla griglia

  • Polpettine di pesce

    Fatte in casa con ripieno di patate, calamari, gamberetti e salmone

    Dolci

    Amaretti e pardulas, tiramisù, seadas, crema catalana

    (Tutti i dolci sono fatti in casa)

    Pardulas

    Biscotti con ripieno di ricotta

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